GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEZLİ YÜKSEK LİSANS (ENG) * - Programı Bilgileri   
Dili Türkçe
Süresi (Yıl) 2
Azami Süresi (Yıl) 3
Kontenjanı 111
Staj Durumu Yok
Program İçeriği

Süleyman Demirel Üniversity



Graduate School of Natural and Applied Sciences



Food Engineering Department



Master's Degree Program


Anabilim Dalı Başkanı
Prof.Dr. Hakan KULEAŞAN
Tarihçe
Gıda Mühendisliği Programı Yükseköğretim Yürütme Kurulu' nun, 25. 02. 1994 tarihinde S.D.Ü. Ziraat Fakültesinin kurulmasına yönelik aldığı kararla birlikte açılmıştır. Başlangıçta 30 öğrenci olarak 1994-1995 eğitim-öğretim yılında şehir merkezine 25 km. uzaklıkta olan Atabey ilçesinde Sosyal Hizmetler Genel müdürlüğünde Fakültemize devredilen binada eğitim-öğretime başlamıştır. 1999 yılında şehir merkezine 7 km uzaklıkta bulunan kampüsteki yeni binasına taşınan bölümümüz eğitim ve öğretime halen burada devam etmektedir. Ayrıca 8 Mart 2012/2793 Sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bakanlar Kurulu kararı ile Mühendislik Mimarlık Fakültesi kapatılarak şu an için bünyesinde Bilgisayar, Çevre, Elektronik ve Haberleşme, Endüstri, Gıda, İnşaat, Jeofizik, Jeoloji, Kimya, Maden, Gıda, Otomotiv ve Tekstil Mühendisliği programlarını barındıran Mühendislik Fakültesi kurulmuştur.
Program, Mühendislik Fakültesi bünyesinde lisans eğitim ve öğretimine devam etmektedir. 1998-1999 döneminden itibaren Yüksek Lisans, 2002-2003 döneminden itibaren Doktora programı sürdürmektedir.
Kazanılan Derece
Yüksek Gıda Mühendisi


Kabul Koşulları
1) Bölümümüzde yüksek lisans programına başvurulabilmesi için ilgili EABD/EASD tarafından önerilen ve EK tarafından kabul edilen lisans program/programlarından mezun veya başvuru tarihlerinin bulunduğu dönem sonunda lisans mezunu olabilecek durumda olması gerekir. Lisans ortalaması min 2.00/4.00 olmalıdır.
2) ALES sınavından en az 55 sayısal puan almış olması gerekmektedir. Bu sınavların geçerliliği beş yıldır.
3) Yabancı Dil Sınavı (YDS-eYDS-YÖK DİL) veya eşdeğerliliği kabul edilen uluslararası sınavlarından veya ÖSYM tarafından kabul edilen
uluslararası yabancı dil sınavlarında birisine girmiş olması gerekir. Bu sınavların geçerliliği beş yıldır.
Tezli yüksek lisans programına başvuran adayın başarı notunun hesaplanmasında; ALES puanının % 50’si, lisans mezuniyet not ortalamasının veya Ağırlıklı Genel Not Ortalamasının %25’i, bilimsel değerlendirme ve/veya mülakat sınav notunun %15’i ve yabancı dil sınav sonuç puanının %10’u dikkate alınır.
Başarı notu, tezli yüksek lisans programları için en az 60 puan olan adaylar, kontenjan sayısı dikkate alınarak yüksek puandan düşük puana doğru sıralanır ve ilgili programa kayıt hakkı kazanır.
Puan eşitliği durumunda ALES puanı yüksek olan aday tercih edilir. Hem bilimsel değerlendirme hem de mülakat sınavının yapılması halinde katkıları eşittir. Mülakata girecek aday sayısı kontenjan sayısının 3 (Üç) katı ile sınırlıdır.
Üst Kademeye Geçiş
Yüksek Lisans tezinin tamamlanması ve mezuniyet koşullarının sağlanması.
Gerekli sınavlardan (dil ve ALES vb) yeterli puan alınması
Doktora sınavına girerek başarılı olunması ve doktora programına kayıt yapılması.
Mezuniyet Koşulları
Resmî Gazete Sayı: 31022- SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ LİSANSÜSTÜ EĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNETMELİĞİ madde 27-30 kapsamında öğrenci mezuniyet koşulları değerlendirilmektedir.
Tezli yüksek lisans programı, 120 AKTS kredisinden az olmamak koşuluyla, EABD/EASD başkanlığının öngördüğü zorunlu ve/veya seçmeli en az yedi ders, seminer dersi, tez çalışması ve seçilmesi halinde uzmanlık alan dersinden oluşur.
Tezli yüksek lisans programı öğrencisinin tez aşamasına geçebilmesi için aldığı bütün derslerden başarılı olmak koşuluyla ağırlıklı genel not ortalamasının en az 2,00 olması, seminer dersi dahil en az 60 AKTS kredilik dersi başarması gerekir.
Mezun İstihdam Olanakları
Bölümümüz mezunları kamu kurumlarından; Üniversiteler, Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı olmak üzere, Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Çalışma Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Avrupa Birliği Bakanlığı gibi bakanlıklarda, Tarım İl Müdürlükleri, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), Hazine Müşteşarlığı, Devlet Malzeme Ofisi ve Gümrük Müsteşarlığı, Türk Patent Enstitüsü (TPE) ve Türk Standartları Enstitüsü (TSE) uzman ve/veya mühendis kadrosunda çalışabilirler.
Özel sektörde ise; fabrikaların üretim, kalite kontrol ve araştırma- geliştirme (AR-GE) departmanlarında çalışabilirler. Ayrıca satış, pazarlama ve planlama departmanlarında ofis ortamında çalışmaları da mümkündür.
Ölçme ve Değerlendirme
Resmî Gazete Sayı: 31022- Süleyman Demirel Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Ve Öğretim Yönetmeliği Madde 17 ve 18 kapsamında öğrenci başarısı değerlendirilmektedir.
Öğrenciler yarıyıl içi sınav ve çalışmalarından başka, bir de yarıyıl sonu sınavına tabi tutulurlar. Bir dersin her yarıyılda en az bir ara sınavı yapılmaktadır. Dersi veren öğretim üyesi yarıyıl içi çalışmalarının türlerini, sayısını ve başarı notuna katkısının hangi oranlarda olacağını ve yarıyıl sonu sınavına girebilme koşullarını, derslere kayıtların başlamasından önce program yürütme kuruluna bildirir. Bu koşullar program yürütme kurulunun onayı ve enstitü anabilim dalı başkanının uygun görüşü ile kesinleşir ve enstitü anabilim dalı başkanlığı tarafından öğrenciye duyurulur ve ilgili enstitüye bildirilir.



https://sis.sdu.edu.tr/oibs/bologna/progAbout.aspx?curSunit=239&lang=tr